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苹果查询被拦截的短信的步骤如下。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息列表中找到需要查询的号码，点击进入短信详情界面，如果短信被拦截，会在短信上方显示一个红色的拦截图标。
3、点击该图标可以进入拦截短信的查看界面，里面会显示所有被拦截的短信。
还可以通过以下方式查询被拦截的短信：
1、在手机设置中选择“信息”或“短信”选项。
2、找到“黑名单”或“拦截”选项。
3、在此列表中，可以查看所有被拦截的短信。
如果使用的是第三方短信应用，如腾讯手机管家等，可以在应用的设置或拦截记录中查看被拦截的短信。
仅供参考，如果仍有疑问，建议咨询苹果官方客服。